Das frühe 20. Jahrhundert in Mexiko bot eine Landschaft, die reif für industrielle Entwicklungen war, selbst inmitten der tiefgreifenden sozialen und politischen Umstrukturierungen nach der Mexikanischen Revolution. Die Nation, die ein Jahrzehnt interner Konflikte erlitten hatte, begann eine Phase der Rekonstruktion und Modernisierung, die bedeutende Investitionen in die Infrastruktur und die Gründung neuer industrieller Unternehmungen umfasste. Die nachrevolutionäre Regierung, unter verschiedenen Verwaltungen, förderte aktiv die nationale Entwicklung und Industrialisierung durch Politiken, die darauf abzielten, Investitionen zu stimulieren und den Binnenmarkt zu konsolidieren. Diese Periode war geprägt von einem konzertierten Bemühen, über eine agrarische Wirtschaft hinauszugehen, wobei der Schwerpunkt auf der Schaffung robuster Fertigungskapazitäten lag. In diesem Kontext wies die Brauindustrie, obwohl bereits etablierte Akteure vorhanden waren, ein erhebliches Wachstumspotenzial auf, angetrieben durch eine wachsende städtische Bevölkerung und sich wandelnde Verbraucherpräferenzen. Die europäische Einwanderung, insbesondere aus Spanien, spielte in dieser Ära eine bemerkenswerte Rolle, da verschiedene Unternehmer Möglichkeiten suchten, Kapital zu investieren und industrielle Expertise in der aufstrebenden mexikanischen Wirtschaft anzuwenden, indem sie bestehende Handelsnetzwerke und kulturelle Bindungen nutzten.
Vor diesem Hintergrund begann das Konzept für die Cervecería Modelo Gestalt anzunehmen. Ein vielfältiges Konsortium aus spanischen Einwanderern und mexikanischen Unternehmern, das die unbefriedigte Nachfrage nach einer modernen, großflächigen Brauerei erkannte, initiierte das Unternehmen. Diese Nachfrage war nicht nur nach mehr Bier, sondern nach durchgehend hochwertigem, hygienisch produziertem Bier, das über ein breiteres Vertriebsnetz verfügbar war als die typischen regionalen Betriebe. Zu den Schlüsselfiguren dieser Gründungsgruppe gehörten Braulio Iriarte, ein prominenter Bäcker und Geschäftsmann mit erheblichem Kapital, das er aus seinem umfangreichen Netzwerk von Bäckereien und diversen Investitionen angesammelt hatte; Martín Oyamburu, ein weiterer einflussreicher spanischer Emigrant mit Interessen in verschiedenen Branchen, darunter Textilien und Finanzen, der umfassende industrielle Kenntnisse und beträchtliche finanzielle Unterstützung bot; und Pablo Diez, der später eine entscheidende Rolle in der langfristigen Entwicklung des Unternehmens als Braumeister und späterer CEO spielen würde und kritisches technisches Fachwissen in das Unternehmen einbrachte. Ihre kollektive Motivation beruhte auf einer Kombination von Faktoren: der Möglichkeit einer erheblichen Kapitalinvestition in einem wachsenden Verbrauchermarkt, dem Wunsch, moderne industrielle Prozesse zu nutzen, und dem Ehrgeiz, eine Brauerei zu etablieren, die in Bezug auf Größe, Qualität und nationale Reichweite mit bestehenden Betrieben konkurrieren und diese übertreffen konnte.
Die vorherrschenden Marktbedingungen unterstrichen die Tragfähigkeit eines solchen Vorhabens. Während lokale und regionale Brauereien, wie die Cervecería Cuauhtémoc in Monterrey und die Cervecería Moctezuma in Orizaba, bedeutende Segmente der Bevölkerung bedienten, wurde eine echte nationale Brauerei, ausgestattet mit modernster Technologie und einem starken Vertriebsnetz, das von der Hauptstadt des Landes ausging, als bedeutende kommerzielle Gelegenheit wahrgenommen. Viele bestehende Brauereien arbeiteten mit unterschiedlichen Technologiestufen, was zu Inkonsistenzen in der Produktqualität und einer begrenzten Haltbarkeit führte. Die Gründer von Modelo hatten sich zum Ziel gesetzt, diese Einschränkungen zu überwinden. Der Schwerpunkt der nachrevolutionären Regierung auf nationaler Entwicklung und Infrastrukturverbesserungen – einschließlich Eisenbahnlinien, Straßen und Versorgungsnetzen – bot auch ein stabileres Umfeld für großangelegte Industrieprojekte. Diese Investoren hatten das Ziel, eine Marke zu etablieren, die ein breites Spektrum mexikanischer Verbraucher ansprechen würde, von der schnell wachsenden städtischen Arbeiterklasse bis hin zu wohlhabenderen Segmenten, indem sie durchgehend hochwertige Produkte anboten, die effizient produziert und weit verbreitet werden konnten.
Die Anfangsphase umfasste sorgfältige Planung und Ressourcensicherung. Dazu gehörte die Sicherstellung einer erheblichen finanziellen Unterstützung, angeblich eine Investition in Millionenhöhe in Pesos, sowohl aus der Gruppe als auch von anderen privaten Investoren, was das weit verbreitete Vertrauen in das Potenzial des Unternehmens demonstrierte. Eine solche Investition war für die damalige Zeit erheblich und deutete auf ein Engagement hin, eine dominante Marktpräsenz zu etablieren. Aufzeichnungen zeigen, dass die Wahl des Standorts für die neue Brauerei in Mexiko-Stadt hochstrategisch war. Die Hauptstadt bot unvergleichlichen Zugang zur größten und am dichtesten besiedelten Verbraucherschaft des Landes, essentielle Infrastruktur wie Eisenbahnverbindungen zum Import von Rohstoffen und zur Verteilung fertiger Produkte sowie einen wachsenden Pool an Arbeitskräften. Darüber hinaus war der Zugang zu einem zuverlässigen und tiefen Aquiferen-System innerhalb des gewählten Standorts ein entscheidender Faktor, um eine konstante Versorgung mit hochwertigem Brauwasser sicherzustellen. Der Prozess der Sicherung geeigneter Flächen, der Planung einer modernen Anlage, die eine effiziente Produktion ermöglichen sollte, und der Beschaffung fortschrittlicher Brauausrüstung von führenden Herstellern in Europa (insbesondere Deutschland, bekannt für seine Brautechnologie) und den Vereinigten Staaten (für industrielle Maschinen und Verpackungslösungen) begann und spiegelte von Anfang an ein Engagement für industrielle Exzellenz und technologische Überlegenheit wider. Diese Ausrüstung umfasste großflächige Kupferkessel, ausgeklügelte Filtersysteme, effiziente Kühleinheiten und automatisierte Abfülllinien, die alle darauf ausgelegt waren, eine gleichbleibende Qualität und hohe Produktionsleistung sicherzustellen.
Die Gründer, von denen viele über frühere Erfahrungen im Geschäfts- und Industrieverwaltungsbereich verfügten, bündelten ihr Fachwissen, um die verschiedenen Herausforderungen zu meistern, die mit der Gründung eines großen Industrieunternehmens verbunden waren. Dazu gehörte das Überwinden logistischer Hürden beim Import und der Installation von Ausrüstung, was die Navigation durch den Zoll, den Transport schwerer Maschinen und die komplexe Ingenieurskunst erforderte, die für die Integration notwendig war. Sie standen auch vor der Herausforderung, eine spezialisierte Belegschaft zu rekrutieren, einschließlich erfahrener maestros cerveceros (Brau-Meister), die oft aus Europa geholt wurden, um die Anwendung wissenschaftlicher Brauprinzipien sicherzustellen, und die Ausbildung einer lokalen Arbeitskraft in modernen industriellen Prozessen. Die Entwicklung umfassender Geschäftspläne für Produktion, Distribution und Marketing war von größter Bedeutung. Dazu gehörte die Schaffung eines robusten Vertriebsnetzes, zunächst innerhalb von Mexiko-Stadt und den umliegenden Gebieten, sowie die Konzeption von Markenstrategien, die bei der mexikanischen Bevölkerung Anklang finden würden. Die Vision war nicht nur die Gründung einer weiteren Brauerei, sondern die Schaffung eines industriellen Maßstabs, der die neuesten Fortschritte in der Brautechnologie nutzt, um Biere von gleichbleibender Qualität, Anziehungskraft und Marktverfügbarkeit zu produzieren.
Bis 1925, nach mehreren Jahren intensiver Vorbereitung, erheblicher Kapitalinvestitionen und strategischer Entwicklung, wurde die formelle Gründung des Unternehmens als Cervecería Modelo S.A. abgeschlossen. Dies markierte einen entscheidenden Übergang von einem ehrgeizigen Konzept zu einer rechtlich eingetragenen Einheit, die bereit war, den Betrieb aufzunehmen. Die Gründung signalisierte den offiziellen Eintritt eines neuen, formidable Akteurs in die mexikanische Brauindustrie, der bereit war, bestehende Marktdynamiken herauszufordern und erheblich zur industriellen Produktion des Landes beizutragen. Das Fundament, das in diesen prägenden Jahren gelegt wurde, würde sich als grundlegend für das anschließende Wachstum erweisen und die Bühne für die Einführung der ersten Produkte und den Beginn der operativen Geschichte im intensiv umkämpften Markt von Mexiko-Stadt bereiten.
Das Engagement für einen modernen, großflächigen Ansatz war in jeder Facette der frühen Entwicklung des Unternehmens offensichtlich. Diese strategische Entscheidung würde es der Cervecería Modelo ermöglichen, Skaleneffekte zu erzielen, einen Wettbewerbsvorteil durch gleichbleibende Produktqualität aufrechtzuerhalten und robuste Vertriebskanäle zu etablieren, was sie für langfristigen Erfolg positionierte. Die Weitsicht der Gründer, Marktchancen zu identifizieren, und ihre Fähigkeit, während der nachrevolutionären Rekonstruktionsphase Mexikos erhebliches Kapital und Fachwissen zu mobilisieren, boten eine solide Grundlage. Nach der Gründung wurden die letzten Phasen des Anlagenbaus abgeschlossen, die Maschinen vollständig installiert und in Betrieb genommen, und umfangreiche Testbrauungen begannen, um die anfänglichen Rezepte zu perfektionieren und die betriebliche Effizienz sowie die Produktkonsistenz sicherzustellen. Diese Phase umfasste auch die Einstellung und Schulung des gesamten Betriebspersonals, von der Produktion bis zum Vertrieb. Die ursprüngliche Anlage wurde mit einer erheblichen jährlichen Produktionskapazität entworfen, die auf mehrere Hunderttausend Hektoliter geschätzt wurde, ein beträchtliches Volumen für die damalige Zeit, das ihren Ehrgeiz für eine signifikante Marktdurchdringung signalisierte. Ihre Vision, sorgfältig umgesetzt, brachte das Unternehmen an den Rand seines operativen Debüts, bereit, seine ersten Biere der mexikanischen Öffentlichkeit vorzustellen. Das Unternehmen war nun offiziell gegründet, mit seiner physischen Anlage, die kurz vor der Fertigstellung stand, und seinem Führungsteam, das sich auf die Herausforderungen des Markteintritts und die Realitäten der Produkteinführung vorbereitete.